猝死悲剧频发映射国民体质健康问题，促进海参市场热卖

最近，高以翔的猝死事件和北京地铁心脏病突发猝死的乘客，将国民身体素质问题再次推到了风口浪尖。因为物质水平提高，如今大家并不缺乏食物，却缺少真正健康的食物，鸡肉都是养鸡场的速成白羽肉鸡，猪肉都是喂养猪饲料长大的。那些珍贵的、富有营养的食材，价格也越来越贵，比如——海参，北京一家网红店铺宫品海参专卖店甚至有人排队买海参。

食物虽多，却难以吃出健康

“饿死人的年代”已逐渐被人们遗忘，如今人们根本不缺吃食，各种垃圾食品、路边小吃充斥着人们的生活，人们不严格要求自己的饮食健康，路边的油炸小吃日日爆满，生意热闹。

人们知道那些食物不健康，却为口腹之欲，抱着吃不死的心态，一两次只是对身体微小的伤害，但积小流，成江海，当爆发的时候，对身体的损害是不可逆的。

笔者想到小时候自己的父亲常说，以前的小孩上学来回步行20公里路是家常便饭，今天部分大学生却连跑完1公里都十分困难，现代人身体素质下降到这种地步了吗？

海参虽贵，却因营养为人称赞

海参是一种特别爱干净的生物，它害怕污染，遇到污染的海参会迅速死亡。也就是说，如果你在一片海域看到了活海参，就说明那里的环境是不错的，或许是因为海参这个特性，海参小小的身体里蕴含了那么丰富的营养价值。

在位于山东威海银滩的宫品海参天然海参基地，捕参人老王向笔者介绍：海参之所以珍贵，是因为海参的成活率非常低，一般海参幼苗成活率不到百分之二十，加上成熟的海参需要几年的生长周期，才能通过宫品海参位于全国各地的专卖店再到达人们的餐桌，中途有许多风险，对于参农来说，一场天灾就可能损失惨重，血本无归。